{"title":"Black \u0026 White Coffee (Rösterseite)","description":"Black \u0026 White Coffee","products":[{"product_id":"start-strong","title":"Ein guter Start ist die halbe Miete","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Power up with \\\"Start Strong\\\", a grouping of bold, rich, invigorating blends to ignite your spirit and help you take on the day.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":14979,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"10\":1,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":9790},\"15\":\"\\\"Brandon Grotesque\\\"\",\"16\":12}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaden Sie sich auf mit „Start Strong“, einer Auswahl an kräftigen, reichhaltigen und belebenden Mischungen, die Ihren Geist entfachen und Ihnen helfen, den Tag zu meistern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBlack \u0026amp; White - The Traditional\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChromatic - Opus\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJoe Coffee - The Daily Blend\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOnyx - Monarch\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"xBloom","offers":[{"title":"32 xPods (4x8) \/ Auf Lager","offer_id":51548412805336,"sku":"SUB002B2R","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"32 xPods (4x8) \/ Nächste Charge reservieren","offer_id":51548412838104,"sku":"SUB002B1","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"32 xPods (4x8) \/ Abonnement","offer_id":51548412870872,"sku":"SUB002B3","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/4823\/1384\/files\/Small_StartStrong.png?v=1775827252"},{"product_id":"the-traditional","title":"Die Traditionellen","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":899,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16773836},\"10\":0,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;This coffee is B\u0026amp;W's interpretation of a familiar coffee concept, executed with the same ethical sourcing and attentive roasting practices they are known for. Unlike typical dark roasts where the original bean characteristics are often overshadowed by the roasting process, The Traditional maintains a careful balance. With flavor highlights of dark chocolate, deep cherries, and sweet marzipan. We'd like to think this coffee as a bridge between traditional dark roast lovers and the specialty coffee world, showcasing that a dark roast can be both delicious and complex, without losing the unique qualities of the bean. \\n\\n\\n\u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003eDieser Kaffee ist B\u0026amp;Ws Interpretation eines bekannten Kaffeekonzepts, umgesetzt mit den gleichen ethischen Beschaffungs- und sorgfältigen Röstpraktiken, für die sie bekannt sind. Im Gegensatz zu typischen dunklen Röstungen, bei denen die ursprünglichen Bohnenmerkmale oft vom Röstprozess überlagert werden, bewahrt „The Traditional“ eine sorgfältige Balance. Mit Geschmacksnoten von dunkler Schokolade, tiefen Kirschen und süßem Marzipan. Wir möchten diesen Kaffee als Brücke zwischen Liebhabern traditioneller dunkler Röstungen und der Spezialitätenkaffee-Welt betrachten und zeigen, dass eine dunkle Röstung sowohl köstlich als auch komplex sein kann, ohne die einzigartigen Eigenschaften der Bohne zu verlieren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Black \u0026 White","offers":[{"title":"8 xPods \/ Auf Lager","offer_id":51548422734040,"sku":"BAW004A2","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"8 xPods \/ Nächste Charge reservieren","offer_id":51548422766808,"sku":"BAW004A1","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"8 xPods \/ Abonnement","offer_id":51548422799576,"sku":"BAW004A3","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/4823\/1384\/files\/b_W.png?v=1775827278"},{"product_id":"rodrigo-sanchez-green-tea","title":"Rodrigo Sanchez - Grüner Tee","description":"\u003cp\u003eEin weiterer Kracher vom Produzenten Rodrigo Sanchez! Er bietet reichlich Steinobst, tropische Säure, einen super blumigen Honig und das gesamte Erlebnis klingt teemäßig aus. Dieser Kaffee erinnert uns an einen Früchtetee mit Jasmin-Grüntee und geringer Süße aus dem Lieblings-Boba-Shop. Lassen Sie ihn abkühlen, damit sich der Kaffee richtig entfalten kann! Sie werden feststellen, dass die Fermentationsgrade ausgeprägt, aber gut kontrolliert sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die besten Ergebnisse empfehlen wir, diesen Kaffee mindestens 3+ Wochen ruhen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Black and White:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNachdem die Kaffeekirschen bei optimaler Reife von Hand gepflückt wurden, werden sie zur Qualitätskontrolle in Wasser getaucht, von Hand sortiert und anschließend entpulpt. Vor jeder Kaffeegärung mischt Rodrigo eine Mischung aus 10 verschiedenen Hefen mit dehydrierten aromatischen Kräutern (wie Kamille, Minze und Rosmarin) und Melasse und verschließt die Mischung für 190 Stunden Fermentation. Anschließend werden die Kaffeekirschen der Fermentationsmischung hinzugefügt, und die beiden vermischen sich für weitere 150 Stunden. Schließlich wird der Kaffee sauber gewaschen und auf Parabolbetten ausgebreitet, wobei er regelmäßig geharkt wird, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Black \u0026 White","offers":[{"title":"340 g \/ 12 oz \/ Auf Lager","offer_id":51548476375256,"sku":"BAW036E2","price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/4823\/1384\/files\/G_Tea.png?v=1775827315"},{"product_id":"the-future-mai-tai","title":"Die Zukunft – Mai Tai","description":"\u003cp\u003eTropischer Cocktail, Erdbeeren, Ananas, Rum, süß und smoothieartig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist eine der ausdrucksstärksten Future-Veröffentlichungen, die wir je gemacht haben. Wir schmecken eine Mischung aus tropischen Früchten, Steinfrüchten, einem weinartigen und rumähnlichen Mundgefühl und einem super süßen Abgang. Dies ist eine faszinierende Präsentation fortschrittlicher Verarbeitung, und jeder Kaffee trägt zu dieser Mischung bei. Am bemerkenswertesten sind die Bananen- und Zimt-Co-Fermente, die zur tropischen Säure und dem rumähnlichen Abgang beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür beste Ergebnisse benötigen diese Future-Veröffentlichungen unserer Erfahrung nach mindestens 3 Wochen Ruhezeit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVon Black and White: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJamaikanischer Rum mag der erste Geschmackseindruck am Cupping-Tisch sein, aber genau wie der Cocktail, nach dem er benannt ist, ist dieser Kaffee \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eüberraschend\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e leicht zu trinken (wenn auch viel ungefährlicher). Rodrigos Bananen-Co-Ferment trägt eine ordentliche Portion bananenähnlicher Süße zu diesem tropischen Cocktail bei, der uns an einen Erdbeer-Bananen-Smoothie erinnert. Andere tropische Früchte wie Ananas und Passionsfrucht mischen sich nahtlos in das Getränk, und ein Hauch von Backgewürz – dank Estebans renommiertem Zimt-Co-Ferment – rundet die Geschmackstrinität ab, die wir nachzubilden versuchten. Wenn es jemals eine Tasse Kaffee gab, die sowohl an den Frühstückstisch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eals auch\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e an den Strand gehört, dann ist es diese. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eZum Wohl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Black \u0026 White","offers":[{"title":"8 xPods \/ Auf Lager","offer_id":51548477522136,"sku":"BAW035A2","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"8 xPods \/ Nächste Charge reservieren","offer_id":51548477554904,"sku":"BAW035A1","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/4823\/1384\/files\/b_W.png?v=1775827278"},{"product_id":"hacienda-la-esmeralda-jaramillo-natural-gesha","title":"Hacienda La Esmeralda - Jaramillo Natural Gesha","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDies ist eine wunderbare Präsentation eines natürlich verarbeiteten Gesha von der Hacienda La Esmeralda! Wir schmecken klassische panamaische Gesha-Noten mit intensiven Blumen, tropischer\/zitrusartiger Säure und einem teeähnlichen Körper. Beim Abkühlen wird die Säure strukturiert und die Steinfruchtsäure verschiebt sich zu gelben Früchten wie Pfirsichen und Aprikosen. Der Abgang ist super blumig, süß und lang anhaltend mit einer Oolong-ähnlichen Präsentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFür beste Ergebnisse lassen Sie diesen Kaffee bitte 3+ Wochen ruhen! Wir stellen fest, dass diese Kaffees typischerweise etwa 4-5 Wochen nach der Röstung ihr volles Aroma entfalten und kräftig extrahiert werden können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVon Black \u0026amp; White \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Wenn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheiß,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zeigt dieser Kaffee Gesha-Sortenmerkmale. Er ist intensiv blumig und zitrusartig, wie Bergamotte. Die Steinfrucht ist hier zart, wie weiße Pfirsiche. Tropische Früchte (Ananas) und Beeren (Himbeere) deuten auf seine natürliche Verarbeitung hin, obwohl das Profil bemerkenswert sauber bleibt. Bei dieser Temperatur schmeckt der Kaffee wie weißer Tee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWenn der Kaffee eine angenehme \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewarme\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Temperatur erreicht, steigt die Säure an und frische Zitrusfrüchte glänzen. Mehr Steinfruchtaromen, wie Aprikose, treten hervor. Pfirsiche bleiben erhalten, ebenso wie das teeähnliche Trinkerlebnis. Bei dieser Temperatur ist der Kaffee immer noch teeähnlich, aber er erinnert uns mehr an Oolong.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWenn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekalt,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wird der Kaffee saftig in der Textur und die Säure erreicht ihren Höhepunkt, und tropische Früchte nehmen eine größere Präsenz ein. Er ist sowohl marmeladig als auch frisch, und wir finden, dass der Kaffee bei dieser Temperatur am ausdrucksvollsten ist. Frische rote Kirschen, Himbeeren und Mango schweben. Von oben bis unten ist es ein wirklich besonderer Ausdruck von Gesha als Sorte und von Kaffee im Allgemeinen.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Black \u0026 White","offers":[{"title":"100g \/ 3,5 Unzen \/ Auf Lager","offer_id":51548479914200,"sku":"BAW038E2","price":32.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/4823\/1384\/files\/HaciendaLaEsmeralda-JaramilloNaturalGesha.png?v=1775827319"},{"product_id":"the-future-seasonal-rotation","title":"The Future Seasonal – Mai Tai","description":"\u003cp\u003eThe Future war schon immer ein beliebter Bestandteil der Speisekarte von Black and White und zeigt herausragende Leistungen in fortschrittlichen Verarbeitungstechniken. Erwarten Sie exotische und ausdrucksstarke Aromen. Jede Iteration ist einzigartig. Wir haben uns mit Black \u0026amp; White zusammengetan, um eine xBloom Exclusive Version von The Future zu kreieren! Probieren Sie es, um es zu glauben, und sehen Sie, was die Zukunft bringt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAufgeführt ist die aktuelle Ausgabe von The Future, aufgrund der Saisonalität des Kaffees können sich die Komponenten in The Future ändern. Wenn Sie Fragen zu diesem Kaffee haben, wenden Sie sich bitte an uns. \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eScrollen Sie nach unten, um mehr über die aktuellen Highlights zu erfahren!\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Black \u0026 White","offers":[{"title":"8 xPods \/ Nächsten Stapel reservieren","offer_id":51548485583064,"sku":"BAW-FUTURE-A1","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"8 xPods \/ Abonnement","offer_id":51548485615832,"sku":"BAW-FUTURE-A2","price":20.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/4823\/1384\/files\/b_W_ff6868db-afcf-428b-9354-574a27fb1557.png?v=1775827247"},{"product_id":"the-new-school-dragonfruit","title":"The New School - Drachenfrucht","description":"\u003cp\u003eDer New School Dragon Fruit, aufgefrischt für 2026 aus der New School Linie von B\u0026amp;W. Dieser Kaffee zeichnet sich durch rote Fruchtnoten wie Erdbeere, Kiwi, Kirsch-Cola und Schokolade aus. Dies ist eine ausdrucksstarke und dennoch zugängliche Kaffeemischung, die fortschrittliche Fermentation und die sauberen Eigenschaften von gewaschenem Kaffee vereint. Ein großartiger Kaffee für alle, die ausdrucksstärkere Kaffeestile erkunden möchten, aber ein leicht trinkbares und zugängliches Profil bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen, diesen Kaffee vor dem Probieren mindestens 2-3 Wochen ruhen zu lassen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Black and White:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNew School ist eine ganzjährige Mischung, die saisonal ihren Schwerpunkt auf eine Co-Fermentationskomponente verlagert. Gemischt mit gewaschenem äthiopischem Kaffee für Ausgewogenheit, erwarten Sie bei diesen Kaffees einen starken Fruchtgeschmack, ohne dabei an Komplexität einzubüßen.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUnsere Winterveröffentlichung 2026 ist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNew School - Dragonfruit\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Dieses Co-Ferment von Jairo Arcila macht 30 % der Mischung aus und verschmilzt mit gewaschenen äthiopischen Komponenten, um Noten von Hibiskus, Erdbeer-Kiwi, Kirsch-Cola und Schokolade zu liefern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/share-h5.xbloom.com\/?id=YKkaY7OlSbf62A%2Bs%2B%2FKiww%3D%3D\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRezept für Studio\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/share-h5.xbloom.com\/?id=%2Bms2VXrpwqhQeyPTHtEhYw%3D%3D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRezept für Original\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Black \u0026 White","offers":[{"title":"340 g \/ 12 oz \/ Auf Lager","offer_id":51548485484760,"sku":"BAW029E2","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0813\/4823\/1384\/files\/B_W_New_School_DF_1.png?v=1775827319"}],"url":"https:\/\/europe.xbloom.com\/de\/collections\/black-white-coffee-roaster-page.oembed","provider":"xBloom EU","version":"1.0","type":"link"}