Diese Cascara von Verve bietet eine intensive Süße von goldenen Rosinen gepaart mit einer komplexen Tamarinden-Säure in dieser köstlichen Cascara-Auswahl der Bella Vista Mühle.
Informationen zur Herkunft: Cascara (auch „Qishr“ genannt) ist reich an Koffein und Antioxidantien und wurde auf der arabischen Halbinsel schon vor geröstetem und gebrühtem Kaffee konsumiert. Bis heute ist Qishr in diesen Ländern ein weiter verbreitetes und wirtschaftlich bedeutenderes Produkt als Kaffee.
Nach dem Abkühlen zeigen sich neben Rosinennoten auch Merkmale eines sirupartigen Körpers und von Zitrusfrüchten. Dieser Tee kann auf verschiedene Weisen zubereitet werden, und wir empfehlen Ihnen, mit verschiedenen Ziehzeiten zu experimentieren.
Bitte fügen Sie dieser Tasse 100 ml zum Verdünnen oder mehr hinzu!
Rezeptvariation:
1) 5g Cascara abwiegen
2) 100ml bei Siedepunkt 5 min ziehen lassen
3) 20-30ml hinzufügen, um den Teesiphonablauf auszulösen
4) 100ml Wasser in Ihre Tasse geben (oder mehr zum Verdünnen!)
Guatemala
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