Récolté à la fin de l'été dans les jardins d'altitude du Yunnan, ce thé noir biologique offre une tasse riche et réconfortante avec une profondeur et une douceur naturelles. Plusieurs cultivars traditionnels, lentement cultivés à environ 1850 m d'altitude, développent un caractère doux et malté, avec des notes de sucre caramélisé, d'épices à pâtisserie et de cacao.
Équilibré et corsé, il est tout aussi agréable seul ou accompagné d'un nuage de lait et de sucre pour une expérience classique de petit-déjeuner anglais.
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