Cultivée à 1750 mètres d'altitude dans les hauts plateaux luxuriants de Colombie, cette variété de Bourbon rose reflète le terroir vibrant cultivé par les producteurs Shady et Elias Bayter. Les frères emploient un processus naturel unique où le café est co-fermenté avec de la noix de coco et du citron vert, créant un profil structuré qui rehausse la douceur intrinsèque du grain.
En tasse, vous trouverez une clarté exceptionnelle et une acidité équilibrée qui en font un café quotidien incroyablement fiable. Des notes accueillantes de noix de coco fraîche et de fruits tropicaux vifs mènent à une sensation en bouche douce, offrant une expérience rafraîchissante et profondément satisfaisante chaque matin.
Colombie
Noix de coco et citron vert co-fermentés, naturel
Bourbon rose
Pur origine
